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Localizada no limite do coxão mole na parte traseira do boi. O boi permite 21 tipos de cortes entre os considerados de primeira e os de segunda. Quadro boi cortes de carne.
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Uma peça fibrosa e cheia de nervos é considerada carne de segunda. Quadro cortes parte boi churrasco carne a3. Marca lize modelo quadro boi dimensão c x l x a 52 x 43 x 3 cm.
é uma carne que não é tão cara e que por seu sabor inigualável agrada a todo mundo. Quadro decorativo cortes de carne em moldura de madeira. Outro dos cortes de carnes para churrasco que não pode faltar no cardápio é justamente a fraldinha uma peça de carne que possui fibras curtas e de sabor que a distingue dos demais cortas.
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