Tag: cortes de carne tipo gourmet

En este campo también se establecen diversos tipos. Aunque saques la carne del asador la temperatura alta continúa el proceso de cocción por lo que si por ejemplo quieres …

Com a chegada de raças como o angus e a popularização de cortes até então desconhecidos ou pouco valorizados por aqui como o brisket e o short ribs o …