En esta ocasión tocó mostrarles un poco de la verdadera gastronomía hidalguense les enseño como construyo un horno desde cero y los pasos para colo. Preparar las pencas de …
Resumen del proceso de hacer barbacoa estilo hidalgo en horno de barro tabique rojo recosido que sería el mismo proceso de hacerla en hoyo en la tierra la c. …