Tag: cortes de carne de cerdo

Lomo es la parte sin hueso del costillar se prepara en filetes cocinados al horno salteado o frito en trozos empanizados o no. Planta de beneficio y desposte clase …

Debo ser sincera y confesar que estuve media hora mirando toda la clase de cortes y al principio yo las veía iguales pensaba que todo era lo mismo y …